Linea pietra: Padella alta Stone DueBi Ø cm.28

Scheda tecnica

Altezza	cm. 8
Larghezza	Ø 28
Rivestimento Interno	Minerale di Pietra
Modello	Padella alta
Piano Cottura	Gas /Elettrico/ Vetroc./Forno
Corpo Pentola	Alluminio Fuso a mano

Dettagli

Queste pentole sono prodotte artigianalmente, in alluminio colato a mano con la tecnica della fusione per gravità, grazie alla quale è possibile usare alluminio primario, cioè privo di nichel e metalli pesanti; Questa tecnologia, prettamente artigianale, consiste nel versare in uno stampo con l’impronta del pezzo da realizzare, l’alluminio liquido, sfruttando la sola forza di gravità, senza l'uso di prodotti chimici !! GHIFUSION e Fonderie Della torre sono tra le rare aziende al mondo che producono con questa tecnica, bistecchiere, padelle e casseruole, che oltre ad avere una pesantezza molto elevata (forse le più pesanti che ci sono in commercio), offrono, grazie alla sua superfice grezza, un'insuperabile base aggrappante per il rivestimento in pietra, rendendolo così molto più resistente ai graffi. Niente più fumo e cattivi odori; rivestimento completamente esente da PFOA; alta resistenza agli utensili metallici: con la serie STONE DUEBI sarà come cucinare sulla pietra!

Uso

Ungere con un filo d'olio la superfice interna della pentola, al primo utilizzo ed in seguito saltuariamente prima dell'utilizzo.

Consigli per la pulizia

Lavare con una comune spugnetta e semplice detersivo liquido per stoviglie è da evitare la parte verde di alcune spugne in quanto è abrasiva.

Sono da evitare le pagliette in metallo

Si consiglia il lavaggio a mano, in quanto il sale della lavastoviglie potrebbe opacizzare il fondo lucido esterno della pentola.

Recensioni

Da luca F. il 31 Ago. 2018 (Padella Alta Stone DueBi Ø cm. 28) :

padella eccezionale

costruzione robusta, fondo "italiano" di spessore adatto alla nostra cucina, a differenza di padelle "tedesche" che ci mettono 10 minuti a scaldarsi e poi rimangono troppo calde per altri 5.... e bruciano tutto!
Insomma se volete fare per esempio degli spaghetti con le vongole la padella risulta perfetta.
Il manico staccabile é eccezionale, semplice da bloccare e anche rapido da sbloccare. Sembra una cosa robusta e duratura (l´ho comperata due settimane fa)

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